Ксилит

Xylitol — бесцветные гигроскопичные кристаллы. Имеет сладкий вкус ( в два раза слаще сахарозы), организмом человека не усваивается. Растворяется в воде, этаноле, гликолях, не растворяется в эфирах и углеводородах. Получают из отходов сельского хозяйства и древесины лиственных пород. В косметике используют как заменитель глицерина.