Sodium Levulinate

Левулинат натрия, левулиновая кислота

Sodium Levulinate — консервант растительного происхождения. Производится путем экстракции из дикого ямса. Природная альтернатива синтетическим консервантам. Имеет широкий антибактериальный спектр защиты, обладает антисептическими свойствами.

Используется в продуктах: