Бензоат натрия, пищевой консервант Е211

Sodium Benzoate — становится активным при pH<5.5, превращаясь в бензойную кислоту. Консерванты необходимы для того, чтобы защищать косметические продукты от бактерий, плесени и дрожжей.

Используется в продуктах: