Сорбат калия, пищевой консервант Е202

Potassium Sorbate — становится активным при pH<5.5, превращаясь в сорбиновую кислоту. Консерванты необходимы для того, чтобы защищать косметические продукты от бактерий, плесени и дрожжей.

Используется в продуктах: