Citral - Citral

Citral

Цитраль

Citral — компонент натуральных эфирных масел и отдушек. Это летучее ароматическое вещество имеет цитрусовый запах. Эфирное масло лемонграсса почти на 90% состоит из цитраля. Также оно содержится в эфирных маслах цитрусовых, кардамона, герани и имбиря.

Используется в продуктах: